Noorish Cafe - Noorish ヨガ併設のカフェ

いつも行ってる、ヨガ教室。「カフェが気になるな。」といつも思ってたところ。ついに訪れてみました。

こちらがNoorish Cafe
8440 109st NW Edmonton

こちらが地階Yogaスタジオの入り口

入り口看板。オーガニック、ベジタリアンの店。
美味しいもの食べたいけどダイエット中の女性等
は嬉しい所かも。もちろんヘルシー志向の方も堪能
できます。中は女性客で賑わってました。男性もちらほら。

 

バレンタインデープランもあります。

 

 

 醗酵食品のクッキングクラスも開催してます。

メキシカンザワークラフトやキムチ等です。

 

ヨガの各スペシャルセッションのお知らせも。

  

この日は、バーに席をとりました。目の前で

お姉さんが、ヘルシージュースや、チャイティーを

ブレンド。このグリーンの豆もコンディメントとして

ジュースに添えたり。素敵！

お姉さんは親切で、何か質問があれば何でも

聞いてね、と。サンプルで作ってくれた

マッシュルームの粉末等が入ったチャイティー。

言葉はいりません。いけます。今度行ったら

これを頼もうっと♪

店内はエッセンシャルオイルその他自然食品を

販売してます。

私は、クミンの味が好きでちょっと小腹にと思って

こちらを注文。ヒヨコ豆のバーガー。出てきた瞬間

「かわいい」と思いました。サイドにあるものは、

オニオンリング。Raw Onionと言ってました。

マリネしたオニオンを脱水してドライにしたものらしい。

これもいけます。柔らかい食感。

そして更に、中間にお姉さんが、

「エナジーアップの野菜ジュースよ。オレンジ

も入ってるからね。」とサンプルを出してくれました。

これまた、口直しにぴったり。続けてパクパク

ミニバーガーがお腹に。

こちらはホワイトチョコとMulberryチーズケーキ。

Vegan用のチーズを使用。いつも大好きな

チーズケーキを食べた後、「お腹が重い」と

後悔するのですが、これなら大丈夫！

味もさっぱりちょうどいい感じです。

店内、窓際シングル席を望む。グループソファも。

こちらが、バーに座ると見える一部の眺め。

そして最後に、お姉さんとシェフのショットを

撮らせて戴きました。彼女は、ノリノリで

「どんなポーズとればよいの？」と。「お姉さん

の好きなようにしていいよ。」というと、グリーン

のジュースポットを片手に、ついでにシェフまで

呼んでくれました。

Ashleyお姉さん& シェフRylanさん、ありがとう！

Ms. Stefanie Molicki at International Week 2013 - Stefanieさんによる講義

左より
講演者のStefanieさん
ボランティアスタッフのGraceさん & Cheng さん(Kyle)

アルバータ大学で、今週中開催されていた、プレゼンテーション、講義、その他ワークショップ。多様化した世界で、より理解しあえる日常生活をめざそう、グローバルな意識を持とう。というのが根底のテーマ。

前回は、講堂でのプレゼンテーションに参加。今回は、まさにクラスの授業のようでした。

本当は、10:00ＡＭからのNew Comers, Multicultural and Aboriginal Peoplesの講義に参加する予定が。。。やっぱり、アルバータ大学内は広い。メインの道を通ればこんな事には。。最初にたどり着いたのは、フィットネスセンター。「いやいや違うぞ。」結局、40分程遅れて到着。一応、その教室254にとりあえず行ってみる事に。次のクラスがHow Cultural Otherness Leads Us to Oneness。「なんだか、聴けそうかな？」と思い、コースチェンジ。この段階で、結構適当な動機ですいません。。

すると、11:00からのボランティアらしき女性が教室の外におり、「講演者の方ですか？」と。
私は、「いやいや、視聴者です。」と思わず、答えました。そして少し時間があるので、うろちょろして戻ってきたら、今度は別の女性が。「ボランテイァの方ですか？」と。思わず、「えっ、私は視聴者です。」と答えました。「私はただの視聴者だよぉ。」とちょっと笑えました。

さて、彼女の講義。偶然とったのですが、かなり印象的でした。最近ちまたで言われる脳のお話ですね。

彼女のキーワードは「興味津々になりましょう。」と。

赤ん坊に比べ、大人になるとある特定の自分に心地よい思考回路、習慣、常識ができてしまい、そこからぬけだせないそう。「よくわかります。」それでは、脳は進化しないそうです。「今更、脳を進化させてどうする？」とこの段階で思った方は、それはそれでいいと思います。

「なぜ？」「あれっ？何だろう？」と思うことで、そして今まで自分の脳には存在しなかった情報が入ることで、脳が活性化するそう。そうする事で、見えなかった物が突然見えたり、わからなかった事が突然わかったりするんですね。それがグローバルな社会で、視野、文化の違う人の事を理解しやすくなるという事です。

もう一つ、ヨガはこの大人になって誰もが持ってる固まった思考回路を一時的にシャットアウトするそうです。ヨガは脳に活性化のトリックを与えると。「なるほどねぇ。」ちょうど最近ヨガを始めた所でいいお話をききました。

そして、自分の心地よいＢＯＸから出たり、入ったりしていくうちに脳は進化していくそうです。200万年も、進化せずに同じ脳を持ってるワニと違って、人間は進化を遂げてきた訳です。人間には、今でもまだまだ脳を進化させる可能性があるという訳。

更に、グローバルな社会で違う文化の人を理解するのに役立つ、彼女の「興味津々になりましょう論」をサポートするもう一つの説がこちら。

「誰でもいいです。自分そのままをうけいれてくれる人、妻、夫、母、父、友人、兄弟、姉、妹、親戚、子供、ペット。。を持ちましょう。仕事、ステータス、学歴、容貌、などのラベルを貼って判断せずに自分そのままを愛してくれる人を持ちましょう」これは、脳がのびのび進化する為に、とても大事な要素だと私も感じます。

目を閉じた時に、そういう大切な人浮かんできますか？

Crane at play and yoga - 鶴な日々

あれっ?
今日もCrane（鶴）に縁があるな。
とNoorishヨガスタジオで思いました。










実はこの週末に、折紙アートを交えて日本の昔話を劇にしたPaper Songを見て来たところ。
その劇にもCrane（鶴）が登場したんです。子供向けか？と思ったんですが、意外に話の芯は、現代社会を反映した、強欲、家族愛、助け合い、再開を描いた劇でした。

残念ながら撮影禁止だったので、開演前にチョコッと撮影。
劇中、影絵が所々あり、嬉しかったです。











そして今日は、Hatha　のクラスに参加。前回と同じインストラクター。やはり、今日も「これは。。。きつい」というポーズがでてきました。
それは「Crane pose」。

バランスがとれたのは、ほんの一瞬。思わず、トライしてる時、「鶴」というより「かえる」っぽいのでは?!と思いました。鏡で見てないのでわかりませんが。

鶴になれるよう、まだまだプラクティスが日々が。。。待っている。


Enterprise Square U of A - アルバータ大学エンタープライズ

Enterprise Square内のPedway を歩いてたら、気になる展示が。

 

 Waterworks & Stitch by Stitch　というタイトルのギャラリー。

Fabric Art で水を表現してます。

 



World Map in Ocean
世界地図 





 



Waterfall
滝が流れる様子



Underwater
海の中

Miss Buttercup enjoying life - スケートボードブルドックButtercupちゃん


ペットExpoで

Miss Buttercup says "Watch me skateboarding in video!"

出くわした一見普通のブルドッグ
Buttercupちゃん。4歳半だそうです。

スケートボードを目の前にすると。。

Japanese Edmontonian - ～炊飯器の巻き～エドモントン情報倶楽部

実は、この物書きを始めたきっかけのひとつは。。
地球の歩き方のエドモントンのページが「ペラペラッ」と4～5ページしかなく、「えっ、もっと伝える事あるだろう?」と思った事でした。

こうして書き始めて間もない頃、おそらく昨年の10月頃偶然見つけたエドモントン情報倶楽部。
「何だか少し、よく似た事をしてるなぁ。」とその時思いました。少し事情があったのだろうか?
しばらく、ページがおとなしくなってたので見てなかったのですが。。。

今年に入ってこのBloggerサイトでも、エドモントン情報倶楽部に出くわし、「そういやぁ。。」と思い出して、もう一度覗いてみました。
すると「おっ、耳寄り情報！」

それは、マイコン付きの日本ブランド炊飯器。

実は、こっちに越してきてから原始的に普通の鍋でお米を炊いてました。「米1:水1.5」で、全然普通に炊けてしまうもので。。しか～し、難点は、蓋の間からの吹きこぼれがすごいんですよね。後処理が余計だと思いつつ、そのうちそのうちといって今までやってきた訳ですが。。お手ごろ価格で、最寄店でセールになってるとの事。

ついにゲットしました。
こちら！

 日本では、今時こんなシンプルな操作の炊飯器は見かけないでしょうね。











これで立派においしいご飯が食べれます。ありがとう！
吹きこぼれの心配なく炊き込みご飯も炊けました。





気のせいか、エドモントン情報倶楽部さんの過去ログが見やすくなってるかな？と思い、探索。2011年～2012年夏の過去ログは満載です。

イベントや、コミュニティ情報、見所、レストランの食べ歩きの写真、スーパーの耳より情報等を掲載しています。

よく似たイベントへ訪れていたり、おそらく同じ野球の試合も行ってたり、ひょっとしたら会ってたのかもしれないなぁ。なんて思いました。

なんだろう、うまく言えませんが、私はこんな感じ　（　○　）で物を伝えてますが、エドモントン倶楽部さんはこんな感じ　（　。。。。。　）で、より詳細な情報を丁寧に日本語で掲載しています。

ありがたいですね。

Inspiration from Kahlua - kahluaから生み出た秘かな楽しみ

先日、ティラミスを作る時に使ったリキュールKahlua。

これで何かカクテルはできないか？
と思って+Edmonton Journal のカクテルコラムを担当されてるMicah Dewさんに聞いてみました。
T.P.Oに応じてカクテルレシピを教えてくれます。
ホームページAsk My Bartender をぜひ訪れてみて下さい。
道具の要らないレシピから、シェーカーのいるレシピを一通り教えてくれました。

「エスプレッソ」とシェークするレシピは思わず「おぉっ」と惹かれ、トライしたくなり早速お買い物へ。これまた偶然ですが、先日「Turkish coffee」にはまった日に、ふらっと入った店 Zenari を再度訪れる事に。

この店、Manulife Place の地階にあり、ちょっとしたイタリアンメニューのあるワインバー、イタリアン&ヨーロッパの食材店、ドイツやフランス製キッチン用品店を併設してます。

友達やビジネスで待ち合わせするのに、ちょうどいい感じです。

実は、日本式の包丁も。Miyabiというブランドです。まき寿司を切る時、何気に「日本製のナイフ欲しいなぁ」と思ってたところ。

エスプレッソは、今流行りの「Tassimoか?」と思ったが、店員のお姉さんに「マシーン意外でエスプレッソって家で作れないの？」と聞いてみました。

すると「あ～、これで作れますよ。」と小さなエスプレッソポットを差し出してくれました。
どうやって使うのかもいちいち質問したら一通り丁寧に教えてくれて、にんまりの私。マドラー、シェーカー、エスプレッソミニポット、マティーニグラス、ショットグラスのお買い上げ。

早速、家に帰ってまずはエスプレッソを作ってみる事に。あっという間に、濃～いエスプレッソが。何やら実験っぽいです。「きっと豆からパウダーにした物を使えばまた味は変わるだろうなぁ。」とか、「ふかす時間を変えると違うだろうなぁ。」とか試行錯誤できるのが楽しみです。

出来上がった後熱いので、鍋つかみをつけながらポットをつかんでる時、思わずＴＶシリーズのBreaking Badのワンシーンを思い出しました。「何それ？」と言う方は、ぜひGoogleしてみて下さい。

ふと、エドモントンに来て何気にいろんな人に支えられてるのを実感、感謝します。
Kahluaカクテル作りは次回に。ぼちぼち行きましょう。

Edmonton Symphony Orchestra~ Flamenco!~ フラメンコ with シンフォニーオーケストラ

At Winspear Center Edmonton

Edmonton Winter Escape!
フラメンコとオーケストラのフュージョンで優雅な夜はいかが?


指揮者のWilliam Eddinsさんの軽快なMCと共に開演。

実は、だめっぽいなぁ。という雰囲気を感じつつも、ちらっと撮ってしまったのですが、ここは会場の意向を尊重して私もここには掲載しません。残念ながら撮影は禁止でした。実は休憩中に「撮影禁止」のサインボードを発見。その時になって初めて「あっ、なんて事をしたんだろう。」と恥ずかしくなりましたね。知らぬが仏。後の祭りでした。

ステージやホールは立派な造りで、ちょっとウィーンの舞踏会を思わす感じのボックス席もあり。音響もばっちりです。すり鉢状というより、円柱状に吹き抜けになってます。私は最上階のGallery席でした。遠いかな?と思ったが。。上からずど～んと、オーケストラESOとフラメンコチームCompania Azul全体が見れてよかったです。

ショーは、オーケストラチーム、フラメンコチームが交互に演奏。たまに合同演奏も。途中、指揮者のWilliam Eddindsさんのトークがたくさんあり。結構面白い人で、オーディエンスの笑いをたくさん取ってました。指揮の仕方も、メリハリがあり軽快でしたね。

カスタネットがなかった。。。のが残念でした。フラメンコとしては、もひとつパンチが足りないと感じてしまった私。かわりに、フラメンコダンサーのタップは「お・み・ご・と」と言いたくなるぐらい。ハンドパーカッション、ボーカル、ギターとも気持ちがいいぐらい息がぴったり。やはり、ダンサーは美しいですねぇ。手の動きもしなやかで。とても優雅なフラメンコショーでした。

フラメンコとオーケストラの融合もなかなか興味深いですよ。フラメンコを意外な視点で楽しめます。

Synchronicity つぶやき～偶然～の巻き

ドンドン！
とノックするのでドアを開けてみると
「あなたに、郵便小包ですよ。」と。
送り主は、日本の旧友からでした。ちょうど今日「どうしてるかなぁ？」
て思ってたところだったので、ちょっとびっくりでした。
開けたらこんなかわいいギフトが。



Thoughtful Gift from my old friend

彼女は今時のソシアルメディアをほとんど使わない珍しい存在です。当然デジタルではまめにつながってません。が彼女とは、長距離ながら思ってたらメールが来るという偶然がよくおきてました。











昨年の11月頃から何気に感じていた事は？
偶然が多いなぁ。って事。
どういう風に？って訳ですが。。

「あれっ、さっき使った言葉だよなぁ。」てな感じで、シンボルとしてあちらこちらの日常生活の場面でちらつくんです。タイミングよく連鎖してるような気がするかな。
今日ちらついたシンボルは

New - heart shape - Thanks - Turkey coffee - Evolution

でした。まっ、気のせいか?!　嬉しいのでよし。

Edmonton Motorcycle Show - モーターバイク（スタントショー）

こちらは、アドレナリンが一気に増大するスタントショーの様子。
思わず、うぉ～うぉ～の連発でした。

Evolution of Extreme Plus Team Empire Stunt Riders
at Expo Center, Edmonton

Comic de Wonton - ワンタンスープの巻き

何気にクスッと笑えたので載せてみました。

これって、英語版のおやじギャクか？

Yoga at Noorish - ヨガ

ヨガは好きですが、実はクラスものが苦手な私。紹介もあって参加。

行って良かったぁ。「ヨガは奥が深い」「また行きたい」と思いました。

訪れたのは、Noorish　というスタジオ。

1階がライブ演奏も楽しめるヘルシー志向のローカルレストラン・カフェになってます。地階につながる階段をテクテク下りると、落ち着いた雰囲気の空間が現れます。

スタジオは13～14名程マットが敷けるぐらいで、こじんまり。照明のトーンはぐんと下げてエキゾチックな雰囲気。参加したクラスはドロップインのSoul - Flowというクラス。1時間程のヨガ＋20分程のメディテーション。

家から着替えていくのが便利。着替える所はカーテン付き試着室が2箇所ありますが。荷物置き場みないな棚がちょこっとあり。身軽で訪れるのが良いかな。

始まる前は、マットに座ってリラックス。そしてクラス開始。。。

「Inhale~...  Exhale~...」「はい、吸って～。。吐いて～。。」「うっ～!」「ぶわぁっ!」と声をだしながら吐いて吸う場面もあります。「うん、なかなかいい感じだな。」と思いながら調子にのってストレッチ。そして中間になって「うっ、腕がきつい、肩甲骨の辺りが。。何これぇ。。」という瞬間がやってきました。それは「Dolphin Pose」というポーズ。簡単そうに見えるのに、ものすごいテンションを感じました。そういや、背筋力が弱い私。そのまま、すぅ～っと頭立へ。「できませ～ん」。

ご心配なく。ヨガ中、無理はしなくてよいです。自分のできる範囲で各体の部位がストレッチしているのを意識するだけ。ゆったりしてるのに、終わった頃にはかなりの呼吸。ホットヨガじゃなくても十分、汗はかきます。

不思議だと思ったのは、ヨガって、ステップバイステップで体がほぐれるようにできてるのかな？という事。ブリッジは、背筋力の弱い私の苦手で、いつも腕から頭が持ち上げられなかったのですが。。。
この日、インストラクターが「は～い、すべてを広～い空にゆだねるように。。。天高く～」と言った瞬間、ふぅ～っと腕を伸ばすと。。「あれっ?建ってる!」

メディテーションは、寝てしまう人もいるとか。インストラクターのナレーションが「は～い、ビーチを歩いてます。周りにはキャンプの焚き火が～」結構、印象的でした。メディテーションの時間は、体を動かすのではなく、意識を動かす時間。クラスが終わった時は、すっかりリラックス。

無理なく体がほぐせるヨガ、男性の参加もちらほら。聞くと、「ヨガなんて。」と最初は言ってたらしいのですが、一度体験してその良さに納得、はまってるらしいです。

Snow pea Leaves - 緑の野菜

Snow Pea Leaves?

もしかして、絹さやの葉っぱ？
　
こっちのスーパーで絹さやはよく見るのだが、葉っぱは初めてで、思わず手に取りました。

さて、どうやって調理しよう？
私は、シンプルにあみえびとちょこっと醤油を足して炒めました。ほのかに、絹さやの香りと味が。。当たり前ですが。葉っぱの場合少しクセがある感じ。

豆板醤や味噌と混ぜて、中華風に炒めてもおいしいような気がするな。えび入りスープに、食べるラー油、ナンプラー、XO醤と共に調理してエスニックに調理してもおいしそう♪








Japanese Plum Wine - 梅酒



近所のリカーストアに、最近になって梅酒があるのを発見。


木内梅酒 Kiuchi Umeshu

越してきてから初めて訪れた時は、確か「ありますぅ？」って聞いたら、「No」の返事が返ってきたと思うんだが。その時の店員さんとの会話で「日本のどこから来たんだ？」と聞かれた記憶があります。

偶然かな？

ラベルを見た瞬間、「コンテスト」「大阪天満天神梅酒大会」「日本一」が目に飛び込んできました。

甘酸っぱい梅の味わいが広がった後、ゴクっと飲むと、のどがかなり熱いのを感じました。口に入れた瞬間と飲み込んだ後のギャップがかなり大きい感じ。かなり強いタイプの梅酒かなぁ？お酒に弱いのもあるか。

エドモントンでも梅酒が飲めるぞぉ。

このお店"De Vine Wine & Spirits"は、厳選した品揃えをしてるな。

Edmonton Kinsmen Sports Center - 2013年初泳ぎ

2013年初泳ぎ。う～ん、体がスッキリ！

もしかして「50ｍレーンか？」見た瞬間、嬉しくなりました。インターバルでのびのび泳げるのが最高です。

Kinsmenのプールは大会でもよく使われるようで、観客席やくつろげる空間もあり。もちろん25ｍレーンもあり。水深の深いレーンもあり、潜れます。飛び込み台もありました。お子様向けや泳ぐと言うよりはゆったり浸かりたい方用のジャグジー付きプールもあり。

泳いだ後は、サウナで更にリフレッシュ。
私は、プールと直結したメインの更衣室を使用。泳いだ後、水着から、ヨガのユニフォームに着替えて出て行く方々もちらほら。オープンシャワーがずらり。ロッカーは、ロングコートが掛けれる背丈のタイプと、その半分の丈もあり。クォーターｘ２仕様or各自持参の鍵で施錠するタイプがあり。更衣室はプライベートでカーテン付きのコーナーもあり。中も広々してて快適でした。

「あっ、ちょっと筋肉痛かな」と思った方、Massageクリニック、Physicalセラピーもあります。
「お腹が、すいてしまった。。」と思った方、カフェテリアもあります。
「新しいユニフォームが欲しいな。」という方、水着やフィットネスウェア、靴を扱った店もあります。

入場した時、レセプションで「これを腕につけてね。」と言って、何やら紙の巻物をつけてくれました。思わず「紙？私、泳ぐんですがこれ大丈夫？」と聞くと、「水につけても大丈夫よ。」と。実際、泳いでもしっかり腕についてました。

と言う訳で、入場パスみたいなもの。私はドロップインのシングル入場チケットでした。泳いだ後に、施設内をうろちょろ。フィットネスジムや、インドア競技トラック、コートもあり。

ドロップインの他に、トレーナー付きのセッション、レジスターコースが数たくさんあります。エドモントン市営の各リクレーションセンターによって、コースの種類が違うので、各自、下調べを。



よく「泳ぎ忘れない？」と聞かれますが、不思議なもので、どんなブランクがあろうが体が覚えてます。水に入った瞬間、快感がよみがえります。「水泳の醍醐味って何？」て思われる方たくさんいるかもしれないですね。お肌によい、美容・健康によい、体ひとつで水があればどこでもできる、泳いだ後の爽快感、それはもちろんあります。が、私の場合。。。

ずっと泳いでると、「わぁ、疲れたもう止まろうかな。。。」と呼吸が苦しくなる瞬間があるんですが、それをぐっと乗り越えてしばらくすると、呼吸が整う瞬間があるんです。その後は不思議なぐらい、息が続き疲れ知らずなぐらい、泳げてしまうのです。この瞬間瞬間が私にとってはかなりの醍醐味ですね。

いくつになっても、こうして水泳を楽しめる事につくづく感謝しますね。

Akemashite Omedeto - ハッピーニューイヤー2013

新年あけました！

 



私の2013年は、恒例Churchill Squareで始まりました。Churchill Squareがすっかり行きつけの広場になりつつある。久しぶりにエドモントンに戻ってきて、なんだか懐かしい気分になります。

不思議なもので、一度離れて戻って来ると、そこがhometownになるような気がします。
帰巣本能みたいなものだろうか。住めば都か。

2013年、新しい出会いや再会を期待しながらHappy な年にしたいですね。それでは皆様、改めて新年、よろしくお願いします。

Christmas lightup - Osoyoos Edition - クリスマス

December 17 - 12月17日

Cute Edmontonian - キュートなエドモントニアン

年末か2013年にポップアップする予定だったのですが。。。

早速また今日、天真爛漫なかわいい女性Samさんの事を書きたくなってしまいました。

クリスマスショッピングのついでにヘアーアクセサリーの店に立ち寄ったら。。。

彼女が出迎えてくれました。思わず「か、かわいい！」と言ってしまいました。アニマル帽子とマフラーと手袋が合体したセット。何より彼女が自然に着こなしてるのが私は好きで、思わず「すごい似合ってるよぉ♪」と言うと、嬉しそうに「ありがとう！他にもヒョウ柄のブーツ付きセットもあるよ。」と。

そして思わず「写真を撮ってもいい？」と聞くと
「えっ、店内はちょっと。。」と。
「じゃなくて、あなたを撮りたいんですが？」と聞くと
これまた嬉しそうに「私？もちろん!!」とニンマリ。

それからの彼女は、モデル気分ノリノリでした。
レジ周りで撮るのは嫌だと思って、「う～んちょっと待って。」とアングルを考えていたら、彼女がすかさず「あっちの鏡の前がいいんじゃない？」と提案。更に邪魔になる商品ディスプレイをどかしてセッティングまでしてくれました。

「は～い撮りますよ。」と言うと
「こんな感じでどうかな♪」と言って、手のひらを見せてくれました。
その瞬間　"Love"　が目に入り、これまた「かわいい♪」彼女。

そして「名前は?」と聞くと
「Samっていうの。」と答えが。Samって私の中では男性の名前の印象があったので、びっくりして「へぇ、Samって女性の名前でもあるんだ。」と言ってしまいました。

すると「そうだよ。これニックネームだし。私の名前書いてあげようか？」と言って最後に彼女のした事がこれまた、かわいいです。

レシート裏面に手書きでスマイルマーク :)

彼女って「かわいいなぁ。」と私の心をヒットしました。

こういう女性は「魅力的」だなぁって感じる今日でした。


Season's Greeting - 少し早めの年末年始ご挨拶

まず始めに、読者の皆様にお礼を申し上げます。

ふらっと偶然このページに訪れてくださった方々、「おやっ？」と思いつつ何気にいつも訪れてくださる方々、有難うございます。

きっと、仕事で大忙しの方々、勉学に励んでいる方々、趣味に没頭されてる方々、正月の御節の準備の為にママチャリでせっせと買出しされてる方々、クリスマスのパーティー計画でわくわくされてる方々、子育てで忙しい方々、のんびりされている方々、他にも色んな方々がいらっしゃる事だと思います。

さて、今年を振り返って、どんな一年でしたか？
きっと、皆さんなりのハイライトがある事でしょう。私の2012年のハイライトはファミリーでした。

私は、クラシックな物が好きで、今は手書きのカードを書いたり、パーソナライズしたクリスマスギフトを選ぶ日々です。
その人の事を思って選んだり考えたりしてる時が、何やらワクワクしますね。

皆さんなりのハイライトをしっかり胸に刻んで、不要なものは年末大掃除とともにポイ捨てして、新年に望めると良いですね。

それでは、私はもう一つの故郷へ、エドモントンからしばしワープしてきます。2013年にまたお会いしましょう。ひょっとしたら
年内に突然ポップアップするかもしれませんが。。。
何分、風来坊なもので。。

それでは、改めて♪♪メリークリスマス♪♪

First of all, thank you to all who happened to visit this page and felt something from it. You would be folks who are busy working, studying, excited about xmas, preparing for new year, treating yourself with friends,kids,loved one, relaxing and anybody.


How about your highlight in 2012?


I guess every one has unique one.  My highlight was Family this year.

I enjoy writing message card in a classic way and choosing xmas gift in a personal way these days. The best part is a moment when Im excited about thinking of a person.

Take the good with you to new year and let the unnecessary go.  Simple enough.

Soon I'll be away from Edmonton for a xmas holiday in my another hometown.

See you in 2013!  or maybe at the end of the year.
Wishing you a happy season to all♪

Lots of sparks in your own heart wherever you are - どこに居ても自分らしい「わぁ♪」感を

早速、Muttartの担当者から年間パスのオファーレターが届いたので、Muttartまで足を運ぶ事に。今日は、街中あちこちでキラキラ光ってる物が。

「もしかして、これってダイアモンドダストか?!」

思わず、「わぁ♪」と嬉しくなり動画に撮りたくなりました。という訳でこちら。

早速、年間パスを使って、「冬の植物園ってどうなんだろう?」と思いつつ、中に入ってみる事に。これまたもう一つの「わぁ♪」でした。

体は正直なもので、極寒エドモントンに住んでいると、やはり南国の空気や湿気を欲するものなんです。そしてスギの木の香りに浸かって森林浴もした～い。ここに来れば、「なんとこれが可能ではないか!?」と。ジムや水泳で汗を流すのも好きですが。。やはり自然が一番、体に自然。わざわざ遠出しなくても、身近でWinter Escape体験ができるではないか♪

更にお腹も「わぁ♪」と喜ぶレストランがあるではないか。



Culina Family Restaurant at Muttart
夏はオープンテラスも。ライブ演奏もあり。今日はジャズが。

ここの材料はすべて提携する農場から採れた新鮮な物を使ってます。

私はAlberta lamb shepherd’s pieを満喫。

Timeless Episode シェパード

ラム肉、じゃがいも、カリッとしたローズマリーが口の中でとろける感じでした。アッという間に完食♪







更に、クリスマスギフトに「 i tuneカードを」と思ってたら、ちょうどセールになっていてこれまた「わぁ♪」。この辺は、おばちゃん根性の「わぁ♪」でした。

そして、帰宅の際にドアの前に小荷物が。開けるとまたまた嬉しい「わぁ♪」。姉の家庭菜園からの賜物。ドライハーブがたくさん。家にないスパイスばかり入ってるし。これから料理が楽しみ♪自家製ハーブは香りが違う。有難い！

最後の「わぁ♪」は、姉が編集した家族再会を撮ったDVD。今晩の観賞の楽しみ♪　やはり家族が一番!



Muttart - Luck in disguise - フォトコンテスト 続編(エドモントン植物園）2013年のカレンダー

先日の話になっちゃいますが。。。

フォトコンテストの担当者から「君の撮った写真が載ったカレンダーができあがったので、いつでも取りに来ていいよ。」というメールが来たので、取りに行きました。パッとカレンダーを開けたら。。。

「あれ？」どこにもないではないか??　パラパラパラとめくっても、「ないなぁ？」
　これって、ぬか喜び?！

担当者の人によく話を聞いたら、デザインのプロセスの手違いで運悪く、このような事が起こったらしい。大変丁寧なお詫びのメールが来ました。そして、代わりにMuttart 年間パスのオファーを戴きました。

実は、来年の夏には、両親や友人が来る予定なので、こっちの方が嬉しかったかも♪♪　

カレンダーは素敵な仕上がりになってました。個性的なショットがたくさん載ってます。まだ2013年にはなっていないけど、早速飾る事にしました。まぁ、私にも少しは顕示欲なんて物があったのかな!?　と笑える一面でもありますね。

という訳で、塞翁が馬な今日この頃です。

Kale - 緑の野菜

ケール？　　　　　　　　　　　　　　　　　と聞けば。。。　　　　　　　　　　　　　「あ～健康ジュースの青汁」とイメージされる方々が多いのでは。。　　実は青汁ジュース、私は店頭サンプルでしか飲んだ事がないのですが。こちらのスーパーでよく見かける野菜の一つです。今や、世界中どこでもかな？

親戚が「ケールチップおいしいわよ♪簡単だし。」と教えてくれたのを覚えていて、ついに試してみました。

 

まずは材料。。。

 

• ケール（ケールの種類によりますが、私は10枚程使いました。）
• 好みのオイル大匙1程（ごま油などもありですね。）
• 塩小匙1/2程（これも好み、塩分控えめがいいですが。）

作り方は。。。

• ケールを水洗いし、水切りしましょう。自然乾燥か、ペーパータオルを使うもよし。
• ボールに適当な大きさにちぎったケール、上記の材料を混ぜ合わしましょう。
• オーブンパンにアルミホイルをしきましょう。
• 350Ｆ（175Ｃ）に予熱したオーブンに10分程入れたら、できあがり！

あっという間に、焦げちゃいますのでよく様子を見てあげましょう。たくさん食べたい時は、買ってきた全束使ってもいいぐらいです。

そのまま食べてもいいし、ご飯にかけてもいいし、ビールのつまみにしてもいいし、私はチキンと一緒にサンドイッチにしました。

少し揚げパセリを思わす味です。塩の代わりに、あるいはプラスαで、七味、パプリカ、カエインペッパー、ケイジュンペッパー等好みの香辛料でアレンジしてもいいですね。

私は、ストレートに何もなしが好きでした。